Date: 20210927
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- 這是關於主廚烹飪的影集，目的是爭奪名廚的地位。
- 在看完玻璃工藝之後，我在找尋類似玻璃工藝，具有美感及技術的影集，我就找到了這齣。
- 整部影集看下來，每位廚師的料理都讓人嘆為觀止，不只味覺，也同時兼具了視覺，真的是一齣好戲，非常好看，同樣的料理題目，每位廚師的結果都與眾不同。
- 每一集基本上分成兩部分，前後大約各30分鐘，所以每一集大概都是50-60分鐘左右，對我來說稍長，所以我都是分上下兩集來看。
- 前半部分，通常是篩選出不合格的廚師團隊，順帶一提，總共10集，前9集都是團體賽，兩人一組，與其他對與PK。
- 後半段，則是不合格的隊伍中，要篩選出淘汰的對後，基本上每集都至少會淘汰一隊。
- 先不亂擔任評審是否為名廚，但能夠讓名廚來點評自己的料理，對於廚藝的幫助是有的，平常根本不可能有這個機會，所以進入淘汰環節不一定是壞事，但要能留下來才行。
- 最後一集就是個人賽了，隊伍成員分開，各自進行比賽，這部分稍微覺得有點快，至少4變2，2變1，至少再多1集可能會更好點；另外第9集，也是同樣的情況，直接淘汰兩組，應該也是中間再多一場會更好，可能是為了配合名廚，因為只有9位。
- 整集看下來，我覺得最驚豔的是主持人，感覺他很懂，不像有的節目主持人，就只是主持人而已，另外，在他介紹來賓、名廚，與這些人攀談，感覺氣勢很足，沒有怯場的感覺，感覺他在料理界上應該也小有地位吧~~
- 總之，推薦大家去看這齣影集，好看。
- 在看這齣之前，跑去看了以下這部，但第1集還沒看完，我就放棄了，因為才剛看完玻璃工藝，在看《決戰燒烤擂台》總覺得不夠精緻，每位廚師都有大大小小的問題，實在是讓人看不下去，所以就放棄了，直接轉戰《決戰餐桌》。
- 決戰燒烤擂台 The American Barbecue Showdown
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